Vörur

Tvíblind slembiröðuð íhlutunarrannsókn hefur áður sýnt að marktækt samband er á milli neyslu barna á ýmsum blöndu af sjö markaukefnum og upphafs ofvirkrar hegðunar.Þessi rannsókn miðar að því að ganga úr skugga um neyslumynstur tveggja blanda (A og B) af þessum sjö markaukefnum hjá írskum börnum og unglingum með því að nota írska innlenda matvælagagnagrunna fyrir börn (n = 594) og unglinga (n = 441) og National Food Ingredient Database.Meirihluti matvæla sem innihélt aukefni, sem bæði börn og unglingar neyttu, innihéldu eitt af aukefnunum.Enginn matur sem hvorki börnin né unglingar neyttu innihéldu öll sjö matvælaaukefnin sem áætluð var.Fyrir hverja aukefnainntöku voru áætlaðar áætlanir fyrir hvern einstakling miðað við að aukefnið væri til staðar í leyfilegu hámarksmagni í þeim matvælum sem greint var frá að innihalda það.Fyrir báða hópa var meðalneysla matvælaaukefna meðal neytenda eingöngu langt undir þeim skömmtum sem notaðir voru í fyrri rannsókn á ofvirkni.Inntaka á 97,5 hundraðshluta allra matarlita var undir þeim skömmtum sem notaðir voru í blöndu B, en neysla fyrir fjóra af matarlitunum sex var einnig undir þeim skömmtum sem notaðir voru í blöndu A. Hins vegar, þegar um er að ræða rotvarnarefnið natríumbensóat, farið yfir áður notaðan skammt hjá bæði börnum og unglingum.Ekkert barn eða unglingur náði heildarinntöku sem notuð var í rannsókninni sem tengdi aukefni í matvælum við ofvirkni.