Vörur

Pektínasi hvatar vatnsrof metýlestera í pektíni og niðurbrot fjölgalaktúrónsýru í smærri fjölliður.Það er hægt að nota sem skýringarefni fyrir drykki og einnig notað fyrir appelsínuhúð.Samkvæmt reglum landsins míns er hægt að nota það í niðursoðnar appelsínur í sírópi (fjarlægðu hylkið), ávaxtavín og ávaxtasafa og hægt að nota það í hófi eftir framleiðsluþörf.Plöntufrumublöndun og fræflarækt;stuðla að vatnsrofi pektíns á súkrósa og galaktúrónsýru;notað til að auka afrakstur og skýrleika ávaxtasafa, einnig notað til hampihreinsunar o.s.frv. Hentar vel fyrir textíl, fatnað, bruggun, mat, pappír og aðra iðnað.