Pektín Cas: 9000-69-5
| Vörunúmer | XD92008 |
| vöru Nafn | Pektín |
| CAS | 9000-69-5 |
| Sameindaformúlala | C5H10O5 |
| Mólþyngd | 150,13 |
| Upplýsingar um geymslu | Umhverfismál |
| Samræmd tollskrárnúmer | 13022000 |
Vörulýsing
| Útlit | Hvítt kristallað duft |
| Assay | 99% mín |
| Bræðslumark | 174-180 °C (niðurbrot) |
| leysni | H2O: leysanlegt 0,02 g/10 ml, tært til gruggugt, litlaus til mjög daufgult |
| Vatnsleysni | Það er leysanlegt í vatni. |
Pektín er notað sem þykkingarefni í snyrtivörur vegna hlaupandi eiginleika þess.Hann er róandi og mildur súr og dreginn úr eplum eða innri hluta sítrusávaxtabörksins.
Pektín er mikið notað í matvælaiðnaði, aðallega í hlaupframleiðslu.
Pektín er einnig notað til að búa til lyf, hlífðarkvoða, ýruefni osfrv.
Loka
