Ovalbumin frá Egg White CAS:9006-59-1 Hvítt til gult duft ALBUMIN CHICKEN EGG GRAD VI
| Vörunúmer | XD90336 |
| vöru Nafn | Ovalbumin frá Egg White |
| CAS | 9006-59-1 |
| Sameindaformúla | C16H26O5 |
| Mólþyngd | 298,37 |
| Upplýsingar um geymslu | 2 til 8°C |
| Samræmd tollskrárnúmer | 35021190 |
Vörulýsing
| Útlit | Hvítt til gult duft |
| Greining | 99% |
| Vatn | ≤ 8,0% |
| pH | 5,0 - 8,0 |
| Coliform Group | N=5 c=2 m=10 M=100 |
| Prótein | ≥78% |
| Heildarfjöldi baktería | N=5 c=2 m=5x104 M=106 ≥78% |
Eggalbúmín er notað í rafdrættisprófum í efnafræðilegum hvarfefnum og sem bragðaukandi í matvælaiðnaði.
Loka
