β-arbútín Cas: 497-76-7
| Vörunúmer | XD92125 |
| vöru Nafn | β-arbútín |
| CAS | 497-76-7 |
| Sameindaformúlala | C12H16O7 |
| Mólþyngd | 272,25 |
| Upplýsingar um geymslu | Umhverfismál |
| Samræmd tollskrárnúmer | 29389090 |
Vörulýsing
| Útlit | Hvítt duft |
| Assay | 99% mín |
| Bræðslumark | 195-198 °C |
| alfa | -64 º (c=3) |
| Suðumark | 375,31°C (gróft áætlað) |
| þéttleika | 1.3582 (gróft áætlað) |
| brotstuðull | -65,5 ° (C=4, H2O) |
| leysni | H2O: 50 mg/ml heitt, glært |
| pka | 10,10±0,15 (spáð) |
| sjónvirkni | [α]/D -64,0±2,0°, c = 3 í H2O |
| Vatnsleysni | 10-15 g/100 ml við 20 ºC |
| Viðkvæm | Vökvafræðilegur |
Það er fyrst og fremst notað fyrir andoxunarefni og bleikingareiginleika.Arbútín er virka innihaldsefnið í berjum og finnst í öðrum plöntuuppsprettum, þar á meðal hveiti.Það virkar sem tyrosinasa hemill með því að breytast í hýdrókínón og getur þannig komið í veg fyrir myndun melaníns.
Loka
