Pepsin Cas: 9001-75-6 Hvítt eða örlítið gult duft IMOBILIZED PEPSIN
| Vörunúmer | XD90418 |
| vöru Nafn | Pepsín |
| CAS | 9001-75-6 |
| Sameindaformúla | - |
| Mólþyngd | - |
| Upplýsingar um geymslu | 2 til 8°C |
| Samræmd tollskrárnúmer | 35079090 |
Vörulýsing
| Þungmálmar | <20 ppm |
| Salmonella | Neikvætt |
| Tap á þurrkun | <5,0% |
| Leysni | Leysanlegt í vatni, óleysanlegt í áfengi og öðru |
| Súlfataska | <5,0% |
| S.Aureus | Neikvætt |
| Escherichia coli | Neikvætt |
| Útlit | Hvítt eða örlítið gult duft |
| Ger og mygla | ≤100 cfu/g |
| Heildarfjöldi baktería | ≤10.000 cfu/g |
| Próteasavirkni | ≤1.10000u/g |
| PS.Aeruginosa | Neikvætt |
| Greining | 99% |
Pepsín má nota sem meltingarhjálp.Það er oft notað við meltingartruflunum af völdum óhóflegrar neyslu á próteinfæðu, meltingartruflunum á batatímabilinu eftir veikindi og pepsínskorti af völdum langvarandi rýrnunar magabólgu, magakrabbameins og skaðlegs blóðleysis.Hins vegar er bannað að nota það í samsettri meðferð með basískum lyfjum eða súkralfatlyfjum.
er ensímblöndur.Það er aðallega notað við framleiðslu á fiskimjöli og vatnsrof annarra próteina (eins og sojabaunaprótein), steypuáhrifin í ostaframleiðslu (samsett með rennet) og er einnig hægt að nota til að koma í veg fyrir frystingu og grugga bjórs.
Þessi vara er meltingarhjálp, notuð við meltingartruflunum sem stafar af skorti á pepsíni eða meltingu eftir veikindi.Að auki er það notað sem staðgengill fyrir þurra magahimnu við framleiðslu á laktósa og er einnig notað í lífefnafræðilegum rannsóknum og próteinbyggingargreiningu.
Þessi vara getur brotið niður storknað prótein í peptón eftir virkni magasýru, en getur ekki brotið það frekar niður í amínósýru.Meltanleiki þess er sterkastur með 0,2%~0,4% saltsýru (PH=1,6~1,8).
