Vörur

A1 vítamín (sjónu) er framleitt úr (3-karótíni, sem hægt er að fá með gerjun maís, sojamjöls, þíamíns og oc-ionones. Þurrmassagerjunin inniheldur 120 til 150 g vöru/kg.
A-vítamín (retínól) er fituleysanlegt A-vítamín sem er nauðsynlegt fyrir nýja frumuvöxt og fyrirbyggjandi næturblindu.Það er ekkert verulegt tap við hitun eða frystingu og það er stöðugt í fjarveru lofts.Heimildir eru ma lifur, styrkt smjörlíki, egg og mjólk.