Vörur

L-5-metýltetrahýdrófólínsýra, glúkósamínsalt er efnafræðilega framleitt úr fólínsýru og glúkósamínhýdróklóríði og er ætlað að nota sem annan fólatgjafa í fæðubótarefnum.Það verður markaðssett undir vöruheitinu „Quatrefolic“.Kalsíumsalt fólínsýru er nú þegar leyft sem fæðubótarefni í ESB á meðan glúkósamínhýdróklóríð hefur sögu um örugga neyslu sem fæðubótarefni áður en reglugerðin um nýja matvæli (EB nr. 258/97) tók gildi.Glúkósamínhýdróklóríðið sem notað er til að framleiða nýja innihaldsefnið er úr skelfiski.Upplýsingar um nýja innihaldsefnið og forefni þess eru veittar í smáatriðum með lokahreinleika ≥97,5%.Nýja innihaldsefnið getur innihaldið allt að 2,5% óhreinindi, aðallega fólat-tengd efni sem stafa af niðurbroti eða oxun metýl-tetrahýdrófólínsýru.