DHA Cas: 6217-54-5
| Vörunúmer | XD92089 |
| vöru Nafn | DHA |
| CAS | 6217-54-5 |
| Sameindaformúlala | C22H32O2 |
| Mólþyngd | 328,49 |
| Upplýsingar um geymslu | -20°C |
| Samræmd tollskrárnúmer | 29161900 |
Vörulýsing
| Útlit | Hvítt duft |
| Assay | 99% mín |
| Bræðslumark | -44°C |
| Suðumark | 446,7±24,0 °C (spáð) |
| þéttleika | 0,943±0,06 g/cm3 (spáð) |
| brotstuðull | 1.5030-1.5060 |
| Fp | 62°C |
| pka | 4,58±0,10 (spáð) |
Nauðsynlega n-3 fitusýran α-línólensýra (C18:3) þjónar sem orkuberi og undanfari fyrir myndun EPA (C20:5) og DHA (C22:6) sem hún breytist í með keðjulengingu og innleiðingu af auka tvítengi.EPA er mikilvægur þáttur í fosfólípíðum frumuhimna og lípópróteina.Það þjónar einnig sem undanfari í myndun eicosanoids, sem hafa stjórnunarhlutverk á vefjahormónum.DHA er byggingarþáttur í frumuhimnum, sérstaklega taugavef heilans, og gegnir mikilvægu hlutverki bæði fyrir taugamót og frumur sjónhimnu.
Umbreyting α-línólensýru í langkeðju afleiður hennar EPA og DHA gæti ekki verið nægileg til að viðhalda bestu líkamsstarfsemi.Takmörkuð umbreyting er aðallega vegna stórkostlegrar breytingar á matarvenjum á undanförnum 150 árum, sem hefur leitt til aukinnar neyslu n-6 PUFA og samhliða minnkunar á neyslu n-3 LCPUFA í flestum iðnvæddum löndum.Þess vegna hefur n-6 til n-3 hlutfallið í mataræði okkar breyst úr 2:1 í um það bil 10 - 20:1.Þessi breyting skýrir ófullnægjandi nýmyndun líffræðilega virka n-3 PUFA, EPA og DHA, þar sem n-6 og n-3 PUFA keppa um sömu desaturase og elongasa ensímkerfin.
